L'evento si è svolto in data 31 maggio 2026, all'aperto, a Capoliveri (Tenuta delle Ripalte).

Un soggiorno alla scoperta del territorio elbano e delle piante spontanee, guidati da un dottore erborista esperto, con un pranzo dedicato ai sapori autentici dell’isola.

 “l’unico evento a tema piante selvatiche, foraging , wild food dell’Arcipelago Toscano” 

La giornata Erborare è parte di un esclusivo pacchetto soggiorno e prevede una passeggiata tra i panoramici sentieri della Tenuta delle Ripalte, accompagnati da un esperto del settore che vi guiderà alla scoperta di usi, tradizioni e benefici delle piante spontanee.

Il pacchetto include un pranzo degustazione presso il nostro ristorante Villa delle Ripalte, con un menù speciale a base di erbette spontanee, ideato in collaborazione tra il nostro chef e l’erborista. Il pranzo comprende una selezione di vini in abbinamento, acqua, dolce e caffè, per un’esperienza gastronomica autentica e raffinata.

Il pacchetto comprende: 

GIORNATA EVENTO ERBORARE:

•  spettacolare passeggiata tra i panoramici sentieri di Tenuta delle Ripalte
•  pranzo degustazione presso il ristorante Villa delle Ripalte

SOGGIORNO CON:

•   pernottamento in hotel o appartamento
•  deliziosa prima colazione
•  possibilità di yoga mattutino sulla terrazza panoramica

Possibilità di partecipare anche alla singola giornata

Giornate Evento Erborare:
→ sabato 25 aprile
→ domenica 31 maggio
→ martedì 22,29 settembre
→ mercoledì 7 ottobre

E a settembre e ottobre, oltre al piacere delle nostre proposte gastronomiche, puoi vivere il relax della piscina esterna riscaldata!

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